Τέλος της δεκαετίας του 1980 ο τρόπος διακίνησης των κηπευτικών, κατ’αρχήν στις αγορές του εξωτερικού και στην συνέχεια στις αγορές του εσωτερικού αλλάζει. Η διάθεση τους γίνεται κυρίως από τις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ.
Λαμβάνοντας υπόψη την εμπειρία άλλων χωρών και την σύγχρονη τάση της αγοράς ο Α.Σ. Τυμπακίου λειτουργεί το έτος 1994 το Δημοπρατήριο αγροτικών προϊόντων όπου οι έμποροι μπορούν να βρουν συγκεντρωμένες ποσότητες κηπευτικών προκειμένου να εξυπηρετήσουν τους πελάτες τους.
Στο Δημοπρατήριο καθιερώνονται διαφανείς διαδικασίες δημοπράτησης που βοηθούν στην αύξηση του εισοδήματος των παραγωγών και στον εξορθολογισμό της αγοράς.